Mengonsumsi makanan bergizi sangat penting untuk kesehatan. Namun, waktu konsumsi juga berperan penting dalam menentukan manfaatnya bagi tubuh. Beberapa makanan sehat, justru dapat mengganggu pencernaan dan istirahat jika dikonsumsi pada waktu yang salah, khususnya saat makan malam.
Ahli gizi dari India menyoroti hal ini. Mereka menyarankan pemilihan makanan yang mudah dicerna untuk makan malam dan mengonsumsi makan malam lebih awal.
Makanan Sehat yang Sebaiknya Dihindari Saat Makan Malam
Beberapa makanan bergizi tinggi, justru kurang ideal dikonsumsi menjelang tidur. Kandungannya dapat mengganggu proses pencernaan dan kualitas tidur.
Berikut beberapa jenis makanan yang sebaiknya dihindari sebagai menu makan malam.
Bayam: Kandungan Serat dan Zat Besi yang Tinggi
Bayam kaya akan serat dan zat besi, nutrisi penting bagi tubuh. Namun, kandungan ini dapat menyebabkan perut kembung dan tidak nyaman jika dikonsumsi malam hari.
Dokter Bhavana dari Rumah Sakit Gleneagles Lakdi Ka Pul, Hyderabad India menjelaskan, serat tinggi memperlambat pencernaan. Hal ini memicu ketidaknyamanan di malam hari.
Buah dan Jus Buah: Kandungan Gula Alami
Buah-buahan dan jus buah mungkin terlihat sebagai pilihan yang sehat dan praktis untuk makan malam. Namun, konsumsi keduanya di malam hari justru berisiko.
Kandungan gula alami di dalamnya dapat menyebabkan perut kembung dan gangguan tidur. Jus buah, khususnya, mengakibatkan lonjakan gula darah lebih cepat karena terpisah dari seratnya.
Mentimun dan Buah Bit: Perlambatan Pencernaan
Meskipun menyegarkan, mentimun dan buah bit dapat memperlambat pencernaan jika dikonsumsi malam hari.
Mentimun, dengan kandungan air yang tinggi, dapat meningkatkan frekuensi buang air kecil. Hal ini berpotensi mengganggu tidur malam Anda.
Kecambah: Peningkatan Produksi Gas
Kecambah kaya serat, sangat baik untuk kesehatan. Namun, konsumsi di malam hari dapat meningkatkan produksi gas dalam perut.
Kondisi ini tentu akan menimbulkan rasa tidak nyaman dan mengganggu istirahat malam Anda.
Dadih (Yogurt): Penumpukan Lendir dan Gas
Dadih, meskipun menyehatkan, sebaiknya dihindari untuk makan malam. Kandungannya dapat menyebabkan penumpukan lendir dan gas di sistem pencernaan.
Konsumsi dadih di siang hari akan lebih optimal untuk mendapatkan manfaat kesehatannya.
Makanan Gorengan dan Berlemak: Kesulitan Pencernaan
Makanan yang digoreng atau tinggi lemak sulit dicerna, khususnya di malam hari.
Hal ini berpotensi menyebabkan gangguan pencernaan dan mengurangi kualitas tidur.
Makanan Berempah: Iritasi Lambung dan Refluks Asam
Rempah-rempah memberikan cita rasa lezat pada makanan. Namun, konsumsi di malam hari dapat mengiritasi lapisan lambung dan memicu refluks asam.
Sebaiknya hindari makanan berempah untuk makan malam.
Kesimpulannya, memilih makanan yang tepat untuk makan malam sangat penting untuk kesehatan pencernaan dan kualitas tidur. Hindari makanan tinggi serat, gula, dan lemak sebelum tidur untuk menjaga kesehatan Anda.
Dengan memperhatikan jenis makanan yang dikonsumsi sebelum tidur, kita dapat menikmati manfaat makanan bergizi tanpa harus mengalami gangguan pencernaan dan tidur yang berkualitas. Konsultasikan dengan ahli gizi untuk saran menu makan malam yang sesuai dengan kebutuhan individual Anda.
